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休闲食品行业的特点及休闲食品的优势

简介—— 休闲食品是一种轻巧、方便、易携带的零食,这种食品是为人们在空闲时间提供食用的食品,是属于快速消费品中重要的组成部分,休闲食…

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休闲食品是一种轻巧、方便、易携带的零食,这种食品是为人们在空闲时间提供食用的食品,是属于快速消费品中重要的组成部分,休闲食品种类众多,符合现代年轻人的口味与审美,深得人们的喜爱,人在繁忙之后吃一些小零食是多么享受的一件事情啊,下面小编就为大家介绍下休闲食品行业的特点及休闲食品的优势!

一、休闲食品行业特点

1、包装轻便时尚化,零食的消费群体转向社会上各个年龄阶段的人,其中以年轻人为主流消费群体;

现在市场上各种零食的包装设计都很时尚,有时还采用时下流行的文化元素,譬如萌文化,而零食的包装也更加轻巧;

方便携带,譬如薯片做成了桶装,酸奶、水果也被装进便于携带的袋子、杯子中。

2、休闲零食健康化,随着消费者注重健康饮食的理念越来越深刻,零食产业也日渐趋于健康化发展之路。

3、女性消费者成为主力军,资料显示,购买休闲零食的女性消费者占据休闲零食消费人数规模的五成以上;

明显高于男性,所以很多零食的包装设计等方面也更趋向于女性化。

4、注重用户体验度,零食的口味、风味以及产品的设计越来越新奇好玩,给消费者带来更多的新奇体验,各大零食品牌都在不断的进行产品更新;

首先用全新的包装设计来吸引眼球,然后以全新的零食口味征服消费者味蕾,而除此之外,各个品牌也开始注重深度的挖掘,拓展场景,让消费者的生活和零食有更好的结合。

二、休闲食品的优势

1、休闲食品向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展。

有休闲食品行业的调查数据显示,58.4%的人在选择休闲食品时会更在意食品的营养和健康方面,他们更关注食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣;

随着时代的演进,现在的休闲食品有时成为一种加餐或替餐食品,成为正餐中的一部分甚至是替代品,同时,健康型休闲食品的概念涉及低钠、低盐、低饱和脂肪、非油炸烘烤型,无添加剂、无防腐剂等,这将使消费者选择零食成为“一日三餐”中的第四餐。

2、消费对象逐渐向更多人群扩展,市场进一步细分,年轻时尚的青年群体将成为休闲食品消费的主流。

在这个消费群体中,22-35岁之间的消费者对休闲食品的消费比例.高,这是一个被“品牌概念”熏陶长大的消费群体,而且也是目前社会中.忙碌的一类人;

他们没有过多的时间精挑细选,他们更讲究品牌,更在意包装精致,对价格不是太敏感,但一定要方便购买和携带,这是需求.多样化的一类人,特别是这类人中的女性白领;

她们在工作和生活中无处不与休闲食品相伴,所以针对这些消费群体,相应的细分产品也不断地推出,如补充维生素、美容、护眼、**、抗疲劳、低脂等多种细分产品。

3、品牌化的增强使产品档次向中高端发展。

国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显,使高端休闲食品市场发展旺盛,中国本土高端消费群体也已开始浮出水面,也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生;

特别是随着进口休闲食品在国内的兴起,激发了一大群具有较高消费能力的群体对休闲食品的关注,而且休闲食品在口味、品质、包装上都符合他们追求高品质生活、显示身份地位的理念。

4、部分产品逐步向中西部地区与二三线城市扩张。

近年来,一线的大中城市已成为休闲食品的主战场,大大小小的商超、专营店等都充斥着休闲食品的身影,虽然这个市场还没接近饱和,但随着国家对西部及城乡建设的支持,东西部的差距将进一步区域平衡;

二三线城市的发展也将得到巨大发展,同时,随着越来越多的人员回流到这些地区,他们带回去的新观点、新理念必将影响到整个地区的消费观念。

5、口感与品质仍居首位。

口味创新是..要素,你的产品好不好,消费者一吃就心里有数,如果一款产品口味不好,难以满足消费需求,企业再怎么推广宣传都是难见效果的;

只有紧跟市场需求的发展步伐,适时开发与引进新的产品口味,才能使企业的产品立于不败之地。特别是上面讲到的年轻消费主力军,他们对于新奇口味有更高的要求。

以上是小编整理的关于休闲食品行业的特点及休闲食品的优势的相关内容,希望对大家能有所帮助,有兴趣的朋友可以收藏关注哦

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